Le 5 février est le jour de Saint Águeda ou le jour d’Agata.
Santa Águeda est née à Catane, en Italie, entre 230 et 235, dans une famille noble, dès son plus jeune âge, elle a consacré sa vie à Jésus, en raison de sa foi, j’ai refusé de me marier et j’ai été persécutée et torturée.
Dans l’une des nombreuses tortures, ses seins ont été arrachés de sang-froid. Un acte dans lequel j’entraînerai plus tard la fabrication de gâteaux: « Minne di Sant’Agata » ou les « Minuzzo », en forme de poitrine toujours servies par paires en son honneur.
Le 5 février 251 ou 254, elle fut placée sur des braises ardentes, son corps céda, et elle mourut à genoux en priant.
Au moment de sa mort, un tremblement de terre s’est produit à Catane, à cause du volcan Etna.
L’histoire raconte qu’un an après sa mort, le volcan Etna est entré en éruption et des rivières de lave ont coulé vers Catane. Dans la peur, les habitants de la ville ont placé un voile de Santa Águeda qu’ils gardaient comme une relique, au sommet du volcan, arrêtant ainsi l’incendie et la destruction, et la ville a été épargnée.
Sainte Agathe est la patronne des nourrices, des bijoutiers, des fondeurs de cloche, des villes de Catane et de Palerme, ainsi que de l’île de Malte.
En 2002, la fête en honneur de Sainte-Agathe de Catane a été classée au patrimoine mondial de l’UNESCO comme « valeur de l’humanité ».
La fête de la Sainte-Agathe fête chaque année du 3 au 5 février est la plus importante fête religieuse de Catane. Le buste de la sainte qui abrite ses reliques est installé sur un monumental char reliquaire, le « fercolo », qui est porté en procession dans la ville.
Prière:
« Accorde-nous, Seigneur, l’amour constant pour ton saint nom et la grâce de la persévérance dans les choses d’en haut tout au long de notre vie, même face à la persécution, la calomnie, la torture et la souffrance. Et par l’intercession de Sainte Agathe, accorde-nous Seigneur Tout-Puissant, la grâce que nous vous demandons humblement, (demande), par le Christ notre Seigneur, amen Sainte Agathe, priez pour nous »